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海外のお客様も見据えた酒蔵見学

酒蔵ガイド01

 6月に酒造組合中央会より、「酒蔵ガイド研修会」のお知らせがありました。蔵見学の研修会なのですが、趣旨は海外のお客様も見据えた酒蔵見学です。中央会主催の中でこういったい研修は初めての事でした。すぐに応募したのですが、すでに定員だったために参加できませんでした。しかし、応募者数が非常に多かったので2回目の研修が決まり先週の8月9日に参加してきました。

 場所は神奈川県海老名市にあります、「泉橋酒造」様です。講師の中の一人に、冬は蔵人として日本にお住いのアメリカ人がいらっしゃいました。海外の方が日本酒のことをどのように思っているのかの「生の声」が聞くことのできた貴重な研修になりました。

 

 見学の内容は下記の通り(ホームページより抜粋)

 

酒蔵見学ツアー(おつまみ付)

見学予約サイトへ

【開催日】見学予約サイトにてご確認ください。(基本的に毎週 土曜日開催)

【開催時間】 14:00〜15:15 (受付13:30〜)

【場 所】 泉橋酒造(株) 神奈川県海老名市下今泉5-5-1

【人 数】 定員 24名様

【費 用】 お一人様 1500円(税込み)

【内 容】 酒蔵見学、季節のお酒や種類などの説明、試飲(季節のおつまみ付き)

 

 試飲ルームも完備され、お客様は季節のおつまみとの食べ合わせを楽しめます。弊社がこれ踏襲することは無いと思いますが、お客さまへの接し方等学べることは多くありましたし、理想のモデルの一つになりました。

 

 

酒蔵ガイド02

 「和食」がユネスコ無形文化遺産に登録されたことにより日本酒も海外ではクローズアップされています。間違いなく今後海外への輸出が増えると共に、ホテルでの日本酒の飲酒量は増えます。そして、蔵見学も必ず増えてまいりますので海外のお客様の対応は絶対になりますね。それを蔵元が感じているので応募者数が非常に多かったのだと思います。

 今一番の悩みの種、私は日本語以外しゃべれない。

 

泉橋酒造様の蔵見学に興味ある方は下記のURLから入ってください。

http://izumibashi.com/visit/

 

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author:小堀安彦, category:会社の仕事, 06:25
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記帳管理の為の随時調査

随時調査2016

 どこの業種でもそうですが、製品の製造から出荷までの記録をされていると思います。弊社も商品を何本製造し、何時・何処へ・何本出荷したかを記帳しています。と言うよりも義務なのですが、昔の手書きの時代から比べると楽させていただいております。ミスはあってはならないのですが有るのが現実。

 先日、記帳についての随時調査が行われました。2〜3年に一度の割合で税務署の方が来て調査をしていただいております。その時に管理で困った事の相談や、また知らずに間違いを行っている部分を指摘していただいております。

 悪いことをしているわけではないのですが、なんだか先生の前でイタズラがばれないかと心配している子供になった気分です。

 今年は在庫で2点、システムへの入力で1点、出荷で1点のご指摘を受けました。昔は3日程かかっていましたが、システムを導入してからは1日半で終わるようになりました。

 次回指摘0を目指します!

 

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author:小堀安彦, category:会社の仕事, 07:42
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ゴチポン当選商品の発送

ごちぽん商品発送2016

 8月にスマートフォンゲームのゴチポンの懸賞賞品のことをブログでご紹介いたしました。9月の下旬に当選者も決まり、先日無事全国へ「鳥浜純米」「純米吟醸」の発送が終了いたしました。昨年は商品を送るだけで精一杯でしたが。今年は若狭町への誘客促進のため、TokuTokuキャンペーンのチラシとスタンプ用紙も入れさせていただきました。

 これを見て「若狭町に遊びに行ってみたいな」と思われる方が出てくれればこの企画に参加したかいがあると思います。

 

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author:小堀安彦, category:会社の仕事, 06:37
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